グラフ旭川

今月号の特集は、旭川在住の優れた
手工芸作家さん達をクローズアップ。
作品の豊富な写真と共に、制作の
エピソードをたっぷりご紹介します。

各自治体から地元愛あふれる、旬の話題をお届けします。

今月のハッシュタグ
●愛別町　　＃大自然が生んだ日本酒
●上川町　　＃会場内の氷瀑神社は隠れパワースポット
●鷹栖町　　＃アクティビティ好きな人集まれ
●当麻町　　＃ワクワクするツリーハウス
●東神楽町　＃ぶつかり合ってこそのバブルサッカー！
●東川町　　＃シャッターガール
●比布町　　＃私をスキーに連れてって

ムッシュ瀬川の 『食べたくなる味』 シリーズ
フレンチソースドレッシング＆野菜のエスカベッシュ
当麻グリーンライフが製造販売

　フレンチの巨匠、「ムッシュ瀬川」こと元ブランシュ・ネージュオーナーシェフの瀬川健一さん。深川出身で単身渡仏し苦心の末、有名店の料理長を歴任し、パリに店を出し「フランス人よりフランス人らしいフレンチを作るシェフ」と評され、最も権威あるフランス料理アカデミーディプローム賞はじめ数々の受賞歴を誇る。帰国後は神戸で有名店の総料理長を務めた後、旭川で12年、深川で10年、腕を振るってきた。

●と　き： Part1 3月 1日（金）〜15日（金）
　　　　　 Part2 3月16日（土）〜31日（日）
　　　　　12：00〜20：00　火・水曜定休
●ところ：ギャラリー喫茶 遇里夢（旭川市東光5条4丁目）

　大雪山国立公園パークボランティア連絡会元会長の岡花博文さんによる写真展『大雪山』が３月１日から31日、ギャラリー喫茶 遇里夢で開催される。